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香菇架層式立體栽培    

場地與設(shè)置。菇棚場地選擇坐北朝南，靠近水源，避開西北風(fēng)的地塊或房前屋后均可?？梢岳迷鹤觾膳钥繅Υ钆锛埽瓤杀茱L(fēng)，又有露天生態(tài)環(huán)境，管理又方便。      

菇棚采用人字型結(jié)構(gòu)，用竹、木、角鐵、石板、水泥柱、硬塑料等作骨架。架層按照排袋方式而定，立式斜靠的3層，橫臥排放的5～6層。每層菇床寬1.3～1.4米。

季節(jié)與品種。架層式栽培的菌袋接種期，按常規(guī)8～9月進行，南方高寒山區(qū)以及東北、西北地區(qū)可采取反季節(jié)栽培，草莓架廠家，2月接種。品種應(yīng)以優(yōu)1號、G-04等中溫偏高菌株較合適。  

代料法栽培香菇在培育原種和栽培中需要注意:

①原種及栽培種的接種必須遵照無菌操作要求;

②當(dāng)接種后，草莓架價格，從第三天開始就要經(jīng)常檢查有無雜菌污染，草莓架批發(fā)，發(fā)現(xiàn)有污染的瓶子要及時取出處理。一般檢查要繼續(xù)到香菇菌絲體覆蓋整個培養(yǎng)基表面并深入培養(yǎng)基2cm時為止;

③培養(yǎng)好的菌種如暫時不用，要將其移放在涼爽、干凈、清潔的室內(nèi)避光保存，勿使菌種老化.

我國香菇栽培現(xiàn)狀和發(fā)展對策  我國地域遼闊，氣候多樣，資源豐富。香菇生產(chǎn)在科學(xué)技術(shù)進步的推動和廣大菇農(nóng)的努力下，近年來除森林資源豐富的山區(qū)段木栽培外，全國各地，在古田木屑。

使用品種不當(dāng)。其特性不一樣，出菇遲早也不一樣。有的菇農(nóng)栽種后不知道菌種名稱，不了解品種特性、菌令長短，卻都在一個時段催菇，常常會出現(xiàn)不出菇現(xiàn)象，建議要根據(jù)不同品種特性進行管理，適時催菇，就可避免此類問題發(fā)生。

沒有轉(zhuǎn)好色。轉(zhuǎn)色期間溫度高于28℃以上，持續(xù)時間長，吐黃水多，轉(zhuǎn)色重，菌皮厚，菌絲得不到足夠氧氣，景德鎮(zhèn)草莓架，出菇期空間濕度不夠，菌皮不能充分軟化，造成出菇難。建議轉(zhuǎn)色期溫度控制在18-25℃，催菇前先進行噴霧，使菌皮軟化后注水或振動催菇。